Cranberries – Premiumqualität aus Kanada
Konzentrierte Kraft in kleinen Beeren
Die Vorteilspreise gelten automatisch bei einer Bestellung ab 10 Artikeln in beliebiger Auswahl.
- bioaktive Pflanzenstoffe
- fruchtig und saftig
- gesunde Energie für zwischendurch
- schonend getrocknet, mit Apfelsaft gesüßt
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Beerenstark Frische Cranberries sind sehr sauer und kaum genießbar. Dr. Metz Cranberries bestehen aus ganzen, nicht geschnittenen Beeren. Sie werden in Apfelsaft gebadet und schonend getrocknet. So nehmen sie Süße und Aroma auf, schmecken herrlich fruchtig und bleiben saftig! Dieser Vorgang ist auch deshalb notwendig, weil die Beeren sonst nicht haltbar wären. |
Premiumqualität aus Kanada!Die Nordatlantikprovinzen Kanadas bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Cranberries: Ein maritimes Klima, sandige Böden und ausreichend frisches Wasser. Die Beeren wachsen an kleinen, am Boden rankenden Halbsträuchern und lieben feuchte Standorte. Die Pflanze blüht im späten Juni und frühen Juli und braucht rund drei Monate, bis die Beeren den optimalen Reifegrad aufweisen. |
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Die ErnteIm Oktober ist es soweit: Die Beeren sind reif und haben nun ihre unverwechselbare purpurne Farbe, optimale Größe und viel Geschmack. Die Felder werden mit Wasser überflutet. Dann rüttelt man die Beeren von den Sträuchern. Da reife Cranberries Luftkammern enthalten, schwimmen sie an der Oberfläche, wo sie mit großen Harken eingesammelt werden. Knietief stehen die Erntehelfer dabei im Wasser. Diese Methode wird schon seit über 150 Jahren praktiziert. |
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Cranberries schmecken frisch und fruchtig und passen zum gesunden Frühstück und anderen Mahlzeiten oder einfach zum Naschen. In Müsli oder Joghurt: Getrocknete Cranberries zu Naturjoghurt oder ins Müsli sorgen für einen gesunden und energiereichen Start in den Tag. Passende Rezepte finden Sie weiter oben auf dieser Seite mit einem Klick auf "Rezepte". |
100 g Cranberries enthalten
| Energie | 1464 kJ/350 kcal |
| Fett -> davon gesättigte Fettsäuren |
1,3 g 0 g |
| Kohlenhydrate -> davon Zucker |
76 g 62 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
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Salz |
0,06 g |
Zutaten: Cranberries (60 %), Apfelsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl (1 %)
Haben getrocknete Cranberries die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie frische Beeren?
Ja. Getrocknete Beeren sind ähnlich gesund: 40 g getrocknete Cranberries bieten den gleichen Ernährungswert wie 25 g frische Beeren.
Warum enthalten die getrockneten Cranberries Sonnenblumenöl?
Das Öl verwenden wir als Trennmittel, damit die getrockneten Beeren nicht zusammenkleben. So können Sie die Cranberries gut einzeln aus der Packung nehmen. Die dafür eingesetzte Menge an Sonnenblumenöl ist sehr gering: nur 1 g Sonnenblumenöl in 100 g Cranberries!
Warum werden die Cranberries überhaupt gesüßt?
Cranberries enthalten von Natur aus nur sehr wenig Zucker, wären deshalb getrocknet kaum haltbar. Aus diesem Grund gibt es übrigens keine ungesüßten getrockneten Cranberries.
Mit dem Zusatz von Apfelsaft erreichen wir im Produkt einen Zuckergehalt, wie ihn Rosinen und viele andere Trockenfrüchte von Natur aus aufweisen. So können Sie Dr. Metz Cranberries über mehrere Monate genießen.