Checkout
mehr kaufen & dabei sparen
Bestell-Telefon 06195-3071
schnelle Lieferung direkt vom Hersteller
DE
FR

Bratapfel mit Nuss-Cranberry-Füllung und Ahornsirup-Eis

für 4 Portionen

Zubereitung:

  • 4 Äpfel, z.B. Boskoop oder Cox Orange
  • 50 g gehackte Walnüsse
  • 40 g Mandelblättchen
  • 40 g gehackte Haselnüsse
  • 40 g getrocknete Cranberries oder 20 g Natur-und-Pur Cranberries
  • 1 Teelöffel Zimt
Tipp: Wer es weniger süß mag, nimmt statt der mit Apfelsaft gesüßten Cranberries die Natur-und-Pur-Cranberries und weicht diese über Nacht in Wasser ein.

Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Nüsse, Cranberries und Zimt mischen. Die Masse fest in die entkernten Äpfel drücken. Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel eine Messerspitze Butter geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft etwa 25 Minuten backen.

Dazu schmeckt eine Kugel Ahornsirup-Eis:

  • 2 Eigelb
  • 100 ml Ahornsirup
  • 100 g Walnüsse
  • 250 ml Sahne

Das Eigelb mit dem Ahornsirup schaumig schlagen. Sahne steif schlagen und Walnüsse grob hacken. Beides vorsichtig unterheben. Die Masse in einer Eismaschine 20 bis 30 Minuten zu einer einer cremigen frieren lassen. Anschließend für mindestens 45 Minuten ins Gefriergerät stellen.

Passende Produkte

Cranberries
getrocknet, besonders fruchtig
  • besonders fruchtig und saftig
  • mit Apfelsaft leicht gesüßt
  • für Müslis, zum Backen und Naschen

... mehr

Inhalt: 200 g (39,75 € / 1 kg)

7,95 €
Vorteilspreis nutzen

7,45 € / 200 g ( 37,25 € / kg )
Der Vorteilspreis gilt automatisch ab 10 Artikeln im Warenkorb – in beliebiger Wahl.

Natur-und-Pur Cranberries
ideal für Overnight-Oats und zum Backen
  • 100% ungesüßt, trocken
  • zum Einweichen
  • beste Qualität aus Kanada

... mehr

Inhalt: 50 g (159,00 € / 1 kg)

7,95 €
Vorteilspreis nutzen

7,45 € / 50 g ( 149,00 € / kg )
Der Vorteilspreis gilt automatisch ab 10 Artikeln im Warenkorb – in beliebiger Wahl.

Bio Ahornsirup aus Kanada
Grad A, mild-aromatisch, bernsteinfarben
  • 100 % natürliches Süßen
  • bernsteinfarben
  • für Pancakes, Waffeln & Eis, Müsli, Porridge, Obstsalat, Joghurt und Tee

... mehr

Inhalt: 250 ml (28,00 € / 1 l)

7,00 €
Vorteilspreis nutzen

6,70 € / 250 ml ( 26,80 € / l )
Der Vorteilspreis gilt automatisch ab 10 Artikeln im Warenkorb – in beliebiger Wahl.

Bild: © Tim Douglas / Pexels.com