• Ausgewogen essen: Essen Sie täglich Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie fettarme Milch und Milchprodukte. Fett nur in Maßen zu sich nehmen und dabei pflanzliche Fette bevorzugen. Vermeiden Sie hochverarbeitete Lebensmittel (Fertiggerichte) und Limonaden und Säfte, die viele leere Kalorien enthalten.

• Vollkornprodukte bevorzugen:Sie enthalten alles Wertvolle des ganzen Getreidekorns und damit neben Vitaminen und Mineralstoffen reichlich Ballaststoffe, welche die Verdauung fördern, den Darm stärken und lange sättigen.
• Täglich Gemüse, Salat, Rohkost und Obst: Salat, Kohl, Karotten, Fenchel, Gurken, Spinat und Tomaten enthalten wenig Kalorien, viele Ballaststoffe und sorgen für eine angenehme Sättigung. Ergänzen Sie hierzu täglich zwei kleine Portionen Obst und bevorzugen Sie zuckerarme Sorten wie Beeren, Aprikosen und Mandarinen.
  

• So wenig Süßes wie möglich
• Auf Alkohol verzichten: Alkoholhaltige Getränke haben nicht nur viele Kalorien, sondern begünstigen auch die Fettbildung selber.
• Achten Sie auf Ihr Sättigungsgefühl:Der Teller noch halbvoll -  aber eigentlich sind Sie schon leicht satt? Jetzt ist der optimale Zeitpunkt, das Essen zu beenden.
• Viel trinken: Trinken Sie Wasser und Tees, am besten ungesüßt. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr kann Heißhungerattacken mindern.
• Realistisch abnehmen: Streben Sie eine langsame Gewichtsabnahme an. 0,5 bis 1 Kilogramm pro Woche sind optimal.
• Keine Crash-Diäten: Nehmen Sie nicht weniger als 1200 Kilokalorien pro Tag zu sich.
• Zusammen geht es leichter: Suchen Sie sich eine Gruppe Gleichgesinnter. Gemeinsam abzunehmen, motiviert.
  
• Ein Wort zu Low Carb-Diäten: Eine Ernährung mit wenig Kohlenhydraten eignet sich nur zum kurzfristigen Abnehmen oder um die Glukosewerte zu verbessern.Langfristig schadet Low Carb aber der Herzgesundheit mehr, als dass es förderlich ist. Diese Diätform begünstigt Mangelerscheinungen. Das Risiko für erhöhte Blutfettwerte und Arteriosklerose steigt, ebenso der Harnsäurespiegel, was zu Gicht führen kann. Ballaststoffe für eine geregelte Verdauung kommen zu kurz.

Ballaststoffe - natürliche Appetitzügler

Ballaststoffe sind gut für die Verdauung, machen satt und helfen beim Abnehmen!

Alles schon lange bekannt. Jetzt aber haben Wissenschaftler vom Imperial College, Universität London nachgewiesen, dassBallaststoffe noch mehr können: 

• Ballaststoffe fördern im Dünndarm die Bildung des Darmhormons PYY, das den Heißhunger dämpft.Das gilt besonders  für bestimmte Ballaststoffe und Eiweißbausteine, die zum Beispiel in Hafer, Gerste und Hülsenfrüchten vorkommen – genau die richtigen Naturprodukte also, die zu einer gesunden Sättigung verhelfen.

Ballaststoffe – unverzichtbar für die Gesundheit

Ballaststoffe zählen zu den wichtigsten Faktoren einer gesunden, ausgewogenen Ernährung. Mindestens 30g täglich sollten es sein.Die unverdaulichen Substanzen pflanzlicher Lebensmittel gelangen weitestgehend unverändert in den Dickdarm. Dort quellen sie auf und fördern die normale Funktion des Darms.

Diese ballaststoffreichen Lebensmittel halten die Verdauung in Schwung:

Vollkornbrot und -pasta, Getreideschrot und -flocken.Gersten- und Haferprodukte liefern den besonderen BallaststoffBeta-Glucan. 

Kohl & Co: Vor allem Wirsing, Brokkoli, Blumen-, Grün-, Rosen-,Rot- und Weißkohl, aber auch Möhren, Fenchel und Kartoffelnliefern viele Ballaststoffe. Auch Bohnen aller Art, Kichererbsen,Linsen, Süßlupinen sind gute Quellen. 

Äpfel, Birnen und Beeren mit ihren kleinen Kernchentragen  zu einer ballaststoffreichen Ernährung bei.

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