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Bio Hojicha Pulver
gerösteter und gemahlener Grüntee
- koffein-/teeinärmer durch Röstung
- für Tee, Smoothies und "Matcha latte"
- nussig-milder Geschmack mit feiner Kakaonote
- sehr ergiebig: 1/2 Teelöffel pro Tasse genügt
14,95 € / 50 g
13,95 € / 50 g
( 279,00 € / 1 kg )
Der Vorteilspreis gilt automatisch ab 10 Artikeln im Warenkorb – in beliebiger Wahl.
Die sanfte Alternative zu Matcha und Kaffee
Bio Hojicha-Pulver besteht aus schonend gerösteten und fein gemahlenen japanischen Grünteeblättern. Seinen Ursprung hat es in der japanischen Teetradition. Hojicha wird aus Kabusecha der 1. und 2. Pflückung hergestellt
Beim Rösten verliert der Tee einen Großteil an Bitterstoffen und Koffein. Das Ergebnis ist ein nussig-milder Geschmack mit feinen Röstaromen. Hojicha ist heute Japans beliebtester Wohlfühltee.
Genießen Sie das koffeinarme Getränk als Hojicha Latte, als Tee oder kalt als Iced Latte.
Sanfter Genuss
Das fein gemahlene Pulver lässt sich vielseitig verwenden – ob als heißes oder kaltes Getränk, in Smoothies, Backwaren, Desserts oder als Zutat in der Küche. Die samtige Textur und der milde, angenehme Geschmack machen Hojicha Pulver zu einem besonderen Genuss für Teeliebhaber. Einfach in heißem Wasser oder Milch aufschlagenund genießen.
Hojicha-Tee ist ideal für den Abend oder für alle, die empfindlich auf Koffein reagieren.
Im Trend: Hojicha Latte
Hojicha wird in Japan gerne wie „Matcha Latte“ zubereitet: Verrühren Sie dafür 1/2 Teelöffel Hojicha-Pulver mit etwa 50 ml heißem, nicht kochendem Wasser und gießen Sie mit 150 ml aufgeschäumter Milch (auch pflanzlich) auf. Nach Belieben süßen. Mit Hojicha-Pulver können Sie auch backen oder Puddings und Desserts herstellen.
Bilder: Hojicha Latte © Cintia Andriani/Canva.com; Grüntee-Pulver © xoxostd by Popspixel/Canva.com; Teeplantage © Quang Nguyen Vink/Pexels.com; Teeblätter © Leung Cho Pan/Canva.com; Teetasse © vetrestudio/Canva.com
Zubereitung von Hojicha-Tee
Schritt 1: Frisches, möglichst weiches Wasser aufkochen und auf 80°C abkühlen lassen.
Schritt 2: Etwa 1/2 Teelöffel Hojicha-Pulver in eine Tasse geben und mit dem Wasser aufgießen.
Koffeinfreier „Matcha Latte“: Tee wie oben beschrieben zubereiten und mit aufgeschäumter Milch (oder Hafermilch) aufgießen. Nach Belieben süßen.
100 g Hojicha-Pulver enthalten
| Energie | 1247 kJ/299 kcal | |
| Fett davon -> gesättigte Fettsäuren | 2,96 g 1,1 g | |
| Kohlenhydrate -> davon Zucker | 23,4 g 1,8 g | |
| Eiweiß | 25,9 g | |
| Salz | < 0,01 g |
*aus biologischer japanischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-013
