Grüne Cookies mit Maulbeerblatt
ca. 25 Stück
- 175 g weiche Butter
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1 EL Maulbeerblatt-Pulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g weiße Kuvertüre-Drops

Zubereitung
Butter und Ei schaumig schlagen.
Mehl, Zucker, Mandeln, Maulbeerblatt-Pulver, Backpulver und Salz vermischen. Nach und nach zur Buttermischung geben und gut verkneten.
Die Schoko-Drops unterheben.
Den Teig zu einer Rolle formen, in Backpapier einwickeln und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
Ofen vorheizen auf 160 Grad Heißluft. Von der Rolle ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder leicht bräunen.
Passende Produkte
- Kräutertee aus Maulbeerblättern
- feingrünes Blattspitzen-Pulver
- koffeinfrei und mild im Geschmack
Inhalt: 50 g (279,00 € / 1 kg)
12,95 € / 50 g
( 259,00 € / kg)
Die Vorteilspreise gelten automatisch bei einer Bestellung ab 10 Artikeln in beliebiger Auswahl.
Bild: ©MilaNaumova/GettyImages_Canva