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Overnight Oats Lemon Cheese Cake
Zutaten (für 2 Personen):
- 1 Tasse Norwegischer Sandhafer
- 2 Tassen Wasser
- 1 Tasse Mandelmilch oder Milch
- 1 EL Ahornsirup
- 4 EL griechischer Joghurt
- 1 EL Zitronensaft ODER 1-2 EL Lemon Curd
Zubereitung:
Sandhafer mit Wasser und Milch in einem Topf aufkochen. Vom Herd ziehen und abgedeckt über Nacht quellen lassen.
Morgens in eine Schüssel umfüllen, mit Zitronensaft oder Lemon Curd mischen. Joghurt darüber verteilen.
Nach Geschmack mit Ahornsirup süßen.
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