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Energiebällchen
(ca. 50 Stück)- 40 g Butter
- 80 g Honig
- 2-3 EL Zitronensaft
- 150 g CereGran®
- 50 g Erdmandel-Flocken
- 100 g Sesam und gehackte Kürbis- und Sonnenblumenkerne
Backofen auf 150°C (Heißluft) vorheizen. Butter, Honig und Zitronensaft kurz aufkochen, CereGran®, Erdmandel-Flocken und Kernmischung dazugeben und gut vermengen. Die Masse zu kleinen Kügelchen formen (z.B. mit Hilfe eines Teelöffels) und auf ein geöltes Backblech geben. Etwa 10 Minuten backen lassen.
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