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Vinaigrette mit Lein-Öl

(4 Portionen)

  • 4 EL Weißweinessig
  • 1 TL körniger Senf
  • 1 TL Honig
  • Salz, Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL Leinöl
Alle Zutaten mit einem kleinen Schneebesen cremig aufschlagen.

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Bild: © Laurent Renault/Fotolia.com