Hummus für Gemüsesticks oder aufs Brot

  • 40 g Süßlupinen-Bratlingsmischung
  • 80 ml Wasser
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Lein- oder Hanf-Öl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 TL geröstete Sesamsamen (oder Kürbis-, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen etc.)
  • 2 TL Agavendicksaft
  • nach Geschmack: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Pepperoni

Bratlingsmischung in heißes Wasser einrühren, kurz aufkochen und zugedeckt abkühlen lassen. Restliche Zutaten mischen und zusammen mit der Bratlingsmischung pürieren. Im Kühlschrank durchziehen lassen.

Dieser Aufstrich eignet sich ausgezeichnet als Dip zu Rohkost oder als veganer Brotaufstrich. 

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Süßlupinen-Bratlinge, BIO
  • 14 g Protein pro Portion
  • schnell, lecker und gesund
  • mit vielen Rezeptvorschlägen

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Inhalt: 300 g (26,50 € / 1 kg)

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