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BALLASTSTOFFE:
GUT FÜR DARM UND VERDAUUNG
Ist unser Lebensstil schuld an Verstopfung?
Da ist viel dran: Eine ballaststoffarme Ernährung, zu wenig trinken, Bewegungsmangel, Aufschieben des Stuhlgangs trotz Stuhldrangs, Stress – das alles gilt als darmunfreundlich und kann einen trägen Darm begünstigen.
Der Darm als Wurzel unserer Gesundheit:
So halten Sie Ihre Verdauung in Schwung!
Neben der Verarbeitung unserer Nahrung leistet der Darm auch den Großteil für ein gesundes Immunsystem. So halten Sie ihn gesund:
- Wenn die Darmflora aus dem Takt kommt
- Unverträglichkeiten
- Verstopfung: Das hilft
- Trainingseinheit Ballaststoffe
- Helfer der Darmflora...
So erreichen Sie ganz einfach 30 g Ballaststoffe am Tag
| Frühstück | 1 Vollkornmüsli (30g) z.B. Ceregran® = 4 g |
| Zwischendurch | 1 Apfel = 2 g |
| Mittagessen | 2-3 mittlere Kartoffeln, 2 Karotten, 1 kleiner Kohlrabi = 11 g |
| Zwischendurch | Joghurt mit 30 g Beeren oder Vollfruchtsaft und 2 Esslöffel ProMend aktiv© = 7 g |
| Abendessen | 2 Scheiben Vollkornbrot + Fenchel-Rohkostsalat = 10 g |
| Summe Ballaststoffe | 34 g |
- mindestens eineinhalb Liter Flüssigkeit trinken
- schon vor dem Frühstück ein Glas lauwarmes Wasser trinken – das wirkt leicht abführend.
- für ausreichend Bewegung sorgen: Spazierengehen, Radfahren oder Gymnastik sind hilfreich
Interessant zu wissen
Viele Menschen essen heute zu ballaststoffarm
Der Anteil an Brot, Nudeln und Reis mit Vollkorn sinkt auf unseren Tellern und wird vom Schnitzel verdrängt. Und viele mögen oder vertragen Vollkorn nicht. Obst und Gemüse tun zwar ihr Bestes, vor allem die Hülsenfrüchte - sie kommen aber nicht an den Ballaststoffgehalt von Vollkorn heran.
Wenn wir ehrlich sind, essen wir die aber auch nicht so häufig. Auch Kohlsorten meidet man gerne, da arbeitsaufwendig oder schlecht verträglich. Low-Carb und ein unnötiger Verzicht auf glutenhaltige Produkte tragen das Ihre dazu bei.
Nicht immer ist die Ernährung schuld
Manchmal gibt es auch andere Ursachen:
Schwangere und Ältere sowie oft auch Urlauber haben mit hormonellen Veränderungen zu tun oder mit einem schwächer arbeitenden Darm. OP-Vernarbungen im Darm, Krankheiten wie Parkinson, Multiple Sklerose, Schlaganfall, Schilddrüsenunterfunktion, Demenz, Tumore können in die Darmtätigkeit eingreifen.
Selbsthilfe für den Darm
Achten Sie auf eine ballaststoffreiche und natürliche Ernährung. Mindestens 30 Gramm Ballaststoffe täglich werden empfohlen – das ist für viele ein weit entferntes Ziel.Gutschmeckende Ballaststoffe
CereGran® - Müsli aus gekeimter Gerste und Dinkel, Erdmandel-Flocken und Promend aktiv® mit wirksamen Gerstenkorn-Ballaststoffen.
Alle drei Produkte sind reich an Ballaststoffen. Besonders die Ballaststoffe aus Gerste unterstützen die Verdauung sanft und effektiv.
Ballaststoffreiche Lebensmittel bringen Ihre Verdauung in Schwung:
- Vollkornbrot, Vollkornpasta, Getreideschrot und -flocken. Eine Besonderheit stellen gerade die unlöslichen Fasern im Getreide, insbesondere der Gerste, dar. Diese quellen gut und sorgen für einen schnellen Abtransport im Darm.
- Kohl & Co: Vor allem Wirsing, Brokkoli, Blumen-, Grün-, Rosen-, Rot- und Weißkohl, aber auch Möhren, Fenchel und Kartoffeln liefern viele Ballaststoffe. Auch Erbsen, Bohnen aller Art, Kichererbsen, Linsen, Süßlupinen sind gute Quellen.
- Beeren sind sehr ballaststoffreich. Dazu tragen gerade die kleinen Kernchen bei. Bei Obst an sich punktet Trockenobst.
Ballaststoffe können wir zwar nicht verdauen, wohl aber unsere Darmflora, die winzig kleinen Bakterien, die den Darm bevölkern. Sie leben von unverdauten Ballaststoffen und produzieren dabei Stoffe, die positiv auf die Abwehrkräfte im Darm einwirken.
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Figurine © Junkfood-Rudie/Fotolia.com