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Beeren - kleine Kraftpakete für die Gesundheit
Wer liebt nicht Beeren?
Neben ihrem besonderen Aroma und frischem Geschmack zählen sie zu den gesündesten Obstsorten – und das völlig zu Recht:
Warum sind Beeren eigentlich so gesund?
Beeren sind kleine Nährstoffbomben mit vielen antioxidativen Anthocyanen. Diese verleihen den Beeren ihre intensive rote, blaue oder violette Farbe und sind für uns sehr gesund.Darüber hinaus sind Beeren reich an Vitamin C und E für ein gesundes Immunsystem. Und mit ihren Kernchen liefern sie reichlich „Wohlfühl“-Ballaststoffe.
Beeren-Vollfruchtsäfte aus dem hohen Norden
Das ganze Jahr über Sommer auf dem Tisch!
Dr. Metz Vollfruchtsäfte sind etwas Besonderes:
Sie enthalten nämlich die ganze Beere: Reif geerntete wilde Beeren aus Skandinavien werden feinst püriert -
das erhält alle Nährstoffe und das gute Aroma.
Beliebte Beeren
- Blaubeeren: Ihre Farbe verdanken sie den Anthocyanen, die als Flavonoide zu den bioaktiven Pflanzenstoffen für unsere Gesundheit gehören. Wussten Sie, dass wilde Blaubeeren rund viermal so viele Anthocyane wie Kulturbeeren enthalten?
- Sanddorn punktet mit viel Vitamin C fürs Immunsystem und Vitamin E für den Zellschutz.
- Moosbeeren sind auch bekannt als kleine europäische Cranberries und gelten als „Aufsteiger“ unter den Beeren.
- Cranberries machen schon lange als wertvolle Superfood-Beere von sich reden.
Cranberry-Produkte - Premium-Qualität aus Kanada
getrocknete Cranberries: In Apfelsaft gebadet und schonend getrocknet. So schmecken sie herrlich fruchtig und saftig!
Cranberry-Muttersaft: 100% Muttersaft, keine Zusätze, ideal mit anderen Fruchtsäften oder als Schorle mit Wasser
Natur-und-pur Cranberries: Völlig ungesüßt getrocknet, zum Einweichen oder Mitkochen
Und wenn der Beeren-Sommer vorbei ist?
Die Beeren-Saison ist kurz. Das fällt gar nicht mehr so auf, weil frische Beeren inzwischen ganzjährig im Handel sind - Transporte aus Übersee rund um den Globus machen es möglich. Neben der Umwelt (lange Transportwege) leiden auch Geschmack und innere Qualität bei den weitgereisten Früchten (unreife Ernte, evtl. Pestizideinsatz). Doch zum Glück lässt sich das Sommergefühl auch mit europäischen Beeren bewahren:
- als Saft
Insbesondere Vollfruchtsäfte aus Beeren wie Sanddorn, Blaubeere, Moosbeere oder Cranberry sind eine praktische Möglichkeit, die gesunden Inhaltsstoffe der Beeren zu genießen, wenn keine frischen Beeren zur Hand sind. Wichtig ist es dabei, auf ungesüßte Säfte zu achten, um den gesundheitlichen Nutzen zu erhalten.
- als Beerenpulver
Beliebt ist zum Beispiel Finnischer 3-Beeren-Zauber, eine besondere Kombination aus Aronia, Honigbeere und Felsenbirne. Ein Teelöffel im Smoothie, Joghurt oder Müsli überzeugt!
Vitamin-Schätze aus dem hohen Norden
Die besten wilden Beeren gedeihen in den Wäldern Skandinaviens und Estlands - mit sauberen Böden, Luft und Wasser.
Kalte Winter, kurze aber intensive Sommer und karge Erde halten die Pflanzen gesund. In den langen Sommertagen gewinnen die kleinen Beeren ihr einzigartiges Aroma.
Sie stecken voller natürlicher Süße, gesunder Vitamine und wertvoller Beeren-Farbstoffe.
Wissenswertes aus Ernährung und Medizin, Rezepte und Buch-Tipps
l'élixir de vitamines
- riche en vitamine C
- pour des défenses immunitaires "résistantes aux intempéries"
- contient les baies entières
Contenu : 300 ml (36,50 € / 1 l)
10,35 € / 300 ml
( 34,50 € / l )
Les prix avantageux s'appliquent automatiquement à partir d'une commande de 10 articles de n'importe quel choix.
du Canada
- à base de cranberries bio 100 % canadiennes
- goût fruité et âpre
- idéal avec de l'eau minérale, des smoothies, du yaourt
Contenu : 250 ml (31,80 € / 1 l)
7,45 € / 250 ml
( 29,80 € / l )
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riche en vitamine C
- issue de la cueillette sauvage européenne
- riche en vitamine C
- délicieux dans le muesli, les smoothies, les yaourts ou les jus de fruits
Contenu : 400 g (27,38 € / 1 kg)
10,25 € / 400 g
( 25,63 € / kg )
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de la Finlande
- à base de myrtilles sauvages
- entièrement aromatique, sans sucre ajouté
- contient les baies entières
Contenu : 300 ml (42,00 € / 1 l)
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Poudre de baies aromatiques
- poudre de baies finlandaises
- pour smoothies, yaourts, céréales, desserts
- anthocyanes naturels de baies
- sans sucre ajouté, qualité crudité
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séchées et non sucrées
- NOUVEAU : non sucrées
- goût presque identique à celui des baies fraîches lorsqu'elles sont trempées
- meilleure qualité du Canada
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Bilder: Verschiedene Beeren: © Couleur/Pixabay; Blaubeerstrauß: ©Maksim Shebeko/Fotolia.com