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100 % de baies - garantie complète de nutriments !

Pour notre jus de fruits complet, nous réduisons en purée des baies d'argousier riches en vitamines et au goût particulièrement doux. Ils sont mis en bouteille sans être filtrés ni dilués. Ce jus de fruits complet contient la baie entière : peau, pulpe, jus et pépins avec la précieuse huile de pépins.

C'est ce que l'on sent : corsé et riche avec toutes les qualités de la baie entière. Et en même temps si doux et savoureux !

Des vitamines de la côte pour les défenses immunitaires

La richesse

  • en vitamine C pour les défenses immunitaires, 
  • de la vitamine E de protection cellulaire et
  • de substances végétales bioactives comme les flavonoïdes

fait du jus complet d'argousier un élixir vitaminé bienfaisant. La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. La vitamine C contribue à réduire la fatigue et l'épuisement et à assurer un fonctionnement normal du système immunitaire. C'est particulièrement important pendant la saison froide.

L'argousier est si bon

Mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de jus complet d'argousier avec du yaourt, du fromage blanc et des céréales. Ou dégustez-le avec de l'eau minérale ou d'autres jus. Si vous le souhaitez, vous pouvez le sucrer avec du sirop d'agave ou du miel.

Dans le nord de l'Allemagne, on ajoute volontiers un peu de jus d'argousier au thé pour le fortifier - et pas seulement pendant la saison froide.

Laissez-vous inspirer dans la rubrique "Recettes" (à l'instant en allemand).

Une baie particulièrement douce

La plupart des jus ont un goût assez acide et ne peuvent être consommés que fortement sucrés ou dilués. Tout au nord, sur la mer Baltique, pousse un argousier particulier :

  • extrêmement agréable au goût, 
  • légèrement acidulé et très aromatique.

Un ensoleillement intense, des sols sablonneux perméables et un climat marin rude offrent des conditions optimales pour la maturation de baies d'argousier riches en vitamines.

Des baies sélectionnées à la main

Les baies d'argousier sont encore cueillies à la main sur les branches épineuses. Cela demande certes beaucoup de travail, mais garantit la sélection de baies mûres et riches en jus.

Précieux sur le plan écologique

Originaire d'Asie, où il jouit d'une longue tradition en tant que plante médicinale, l'argousier contribue, sur les bords de la mer du Nord et de la mer Baltique, à la consolidation des côtes grâce à son long système de racines et améliore la fertilité des sols.

Encore plus de jus de fruits complets

Pour nos jus de fruits complets, nous réduisons les baies en purée. Ils sont mis en bouteille non filtrés et non dilués. Les jus de fruits complets du Dr Metz contiennent tout ce qu'il y a dans la baie : la peau, la pulpe, le jus et les pépins avec la précieuse huile de pépins.

C'est ce que l'on goûte : corsé et riche avec tout le bon de la baie entière.

Images :  Baies de l'argousier:©Tim UR/Fotolia.com; branches de nerprun : © Uschi_Du/Pixabay.com; 6 baies de l'argousier : © kolesnikovserg/stockAdobe.com; collage : tasse à thé : © kolesnikovserg/Fotolia.com, gateau :© stafichukanatoly/Pixabay.com; paysage : © Zauberin/Pixabay.com; pichet à jus de fruits : © silviarita/Pixabay.com

Valeurs nutritives pour 100 ml de Jus d'argousier :

Énergie 322 kJ/77 kcal
 Graisses
-> dont acides gras saturés
4,6 g
1,5 g
Glucides
-> dont sucres
7,0 g
2,9 g
Fibres alimentaires

2,5 g
Protéines1,9 g
Sel0,01 g

% de l'apport de référence
L'apport de référence correspond aux besoins journaliers.
Vitamine C98 mg123 %
Vitamine E5 mg
41 %

Ingrédients :
 100 % baies d'argousier*
*agriculture biologique finlandaise, DE-ÖKO-013