Süßlupinen-Hummus

40 g Süßlupinen-Mehl oder -Schrot
80 ml Wasser
4 EL Olivenöl
2 EL Lein- oder Hanf-Öl
2 EL Zitronensaft
3 TL geröstete Sesamsamen (oder Kürbis-, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen etc.)
2 TL Agavendicksaft
½ TL Meersalz
Nach Geschmack: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Pepperoni

Süßlupinen-Mehl in heißes Wasser einrühren, kurz aufkochen und zugedeckt abkühlen lassen. Restliche Zutaten mischen und zusammen mit dem Süßlupinen-Mehl pürieren. Im Kühlschrank durchziehen lassen.

Hummus eignet sich ausgezeichnet als Dip zu Rohkost oder als vegetarischer Brotaufstrich. Auch zu Salaten kann man Hummus reichen.

Passende Produkte

Bio Süßlupinen
reich an Protein

Mahlgrad: Mehl

35 g Protein pro 100 g
aus deutschem Bio-Anbau
erhältlich als Mehl oder Schrot

... mehr

Inhalt: 500 g (19,00 € / 1 kg)

9,50 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Vorteilspreis nutzen

8,80 € / 500 g _{( 17,60 € / kg)}
Die Vorteilspreise gelten automatisch bei einer Bestellung ab 10 Artikeln in beliebiger Auswahl.

Bio Hanf-Öl
nussig-mild, reich an Omega 3

reich an Omega 3-Fettsäuren
nussig-milder Geschmack
Feinschmecker-Öl

... mehr

Inhalt: 250 ml (54,00 € / 1 l)

13,50 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Vorteilspreis nutzen

12,50 € / 250 ml _{( 50,00 € / l)}
Die Vorteilspreise gelten automatisch bei einer Bestellung ab 10 Artikeln in beliebiger Auswahl.