Süßlupinen-Hummus

40 g Süßlupinen-Mehl oder -Schrot
80 ml Wasser
4 EL Olivenöl
2 EL Lein- oder Hanf-Öl
2 EL Zitronensaft
3 TL geröstete Sesamsamen (oder Kürbis-, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen etc.)
2 TL Agavendicksaft
½ TL Meersalz
Nach Geschmack: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Pepperoni

Süßlupinen-Mehl in heißes Wasser einrühren, kurz aufkochen und zugedeckt abkühlen lassen. Restliche Zutaten mischen und zusammen mit dem Süßlupinen-Mehl pürieren. Im Kühlschrank durchziehen lassen.

Hummus eignet sich ausgezeichnet als Dip zu Rohkost oder als vegetarischer Brotaufstrich. Auch zu Salaten kann man Hummus reichen.

Passende Produkte

Bio Süßlupinen
- reich an Protein

Mahlgrad: Schrot

35 g Protein pro 100 g
aus deutschem Bio-Anbau
erhältlich als Mehl oder Schrot

... mehr

Inhalt: 500 g (18,40 € / 1 kg)

9,20 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Vorteilspreis nutzen

8,50 € / 500 g _{( 17,00 € / kg)}
Die Vorteilspreise gelten automatisch bei einer Bestellung ab 10 Artikeln in beliebiger Auswahl.

Bio Hanf-Öl
- nussig-mild, reich an Omega 3

reich an Omega 3-Fettsäuren: 17,5 g Alpha-Linolensäure / 100 g
nussig-milder Geschmack
Feinschmecker-Öl

... mehr

Inhalt: 250 ml (54,00 € / 1 l)

13,50 €

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Vorteilspreis nutzen

12,50 € / 250 ml _{( 50,00 € / l)}
Die Vorteilspreise gelten automatisch bei einer Bestellung ab 10 Artikeln in beliebiger Auswahl.