Poudre de feuille de mûrier bio

alternative au matcha sans caféine

tisane à base de feuilles de mûrier moulues

poudre verte fine, semblable au matcha
sans caféine et au goût doux pour le thé, les smoothies et pour l'utilisation dans de nombreuses recettes
très économique : 50 g pour env. 50 portions

issue de l'agriculture biologique japonaise

14,95 € / 50 g

(299,00 € / 1 kg)

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Réf. produit : 34

Images: Matcha Latte © Giu/Geo's Gallery; Poudre verte ©SITTHIPONG/Getty Images; Branches de mûrier © Arayabandit/ arayabandit; Femme avec verre © Dean Drobot; Smoothie avec paille © tvirbickis/Getty Images

Préparation de la poudre de feuilles de mûrier

Il suffit de mélanger une pointe de couteau de poudre avec de l'eau chaude non bouillante et/ou du lait (végétal) chaud (idéal 80-90 °C).

Peut également être émulsionné comme un matcha classique.

La poudre de feuilles de mûrier est également très utilisée au Japon pour le "Matcha Latte" décaféiné. Pour cela, mélanger une pointe de couteau de poudre de feuilles de mûrier avec un peu d'eau chaude et verser du lait (alternative) moussé.
Sucrer à volonté.

Valeurs nutritives pour 100 g de la poudre de feuilles de mûrier :

Énergie	1444 kJ/345 kcal
Graisses dont -> acides gras saturés	2,7 g 0,84 g
Glucides -> dont sucres	61 g 7,2 g
Protéines	19,5 g
Sel	0,1 g

Ingrédients : Feuilles de mûrier moulues*
*agriculture biologique japonaise, DE-ÖKO-013