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Wer gesund und dauerhaft abnehmen möchte, sollte einen großen Bogen um radikale Diäten machen. Erfolgreich abnehmen und dabei noch etwas für die Blutzucker- und Cholesterinwerte tun, das gelingt einfach und ohne Hunger mit der Haferkur.

Hafer punktet mit einem hohen Anteil an Slow Carbs ("langsame" Kohlenhydrate), mit Proteinen, B-Vitaminen und Mineralien sowie dem besonderen Ballaststoff Beta-Glucan. Aktuelle wissenschaftliche Studien belegen die positiven Effekte von Hafer.

Auch der Ernährungsmediziner und Diabetologe Dr. Matthias Riedl schätzt das gesunde Getreide. Er nutzt es als wichtigen Baustein in der Ernährungstherapie vieler Stoffwechselerkrankungen und zur Unterstützung einer gesunden Gewichtsabnahme. 

Mit Dr. Riedls 2-Wochen-Masterplan lassen sich die kleinen Nährstoffwunder ganz einfach in den Speiseplan einbauen:
Süße Overnight-Oats mit Beeren zum Frühstück, mittags herzhafte Haferbratlinge, abends eine wärmende Hafer-Gemüsesuppe mit Haferbrot - so gelingt's!

Drei abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag machen die moderne Form der Haferkur nicht nur gesund, sondern auch geschmacklich attraktiv. Dazu gibt es Hafer-Basisrezepte, wertvolle Ernährungstipps und alles Wissenswerte rund um dieses so besondere Getreide.


Tipp: Viele Rezepte können Sie natürlich auch mit Finnischem Bio-Hafer oder Norwegischem Sandhafer zubereiten.

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