Süßlupinen-Hummus

40 g Süßlupinen-Mehl oder -Schrot
80 ml Wasser
4 EL Olivenöl
2 EL Lein- oder Hanf-Öl
2 EL Zitronensaft
3 TL geröstete Sesamsamen (oder Kürbis-, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen etc.)
2 TL Agavendicksaft
½ TL Meersalz
Nach Geschmack: Knoblauch, Petersilie, Paprika, Pepperoni

Süßlupinen-Mehl in heißes Wasser einrühren, kurz aufkochen und zugedeckt abkühlen lassen. Restliche Zutaten mischen und zusammen mit dem Süßlupinen-Mehl pürieren. Im Kühlschrank durchziehen lassen.

Hummus eignet sich ausgezeichnet als Dip zu Rohkost oder als vegetarischer Brotaufstrich. Auch zu Salaten kann man Hummus reichen.

Passende Produkte

Lupins doux
riches en protéines

Degré de mouture: farine

35 g de protéines pour 100 g
agriculture biologique allemande
disponible sous forme de farine ou de gruau

Contenu : 500 g (19,00 € / 1 kg)

9,50 €

TTC, frais de livraison en sus

Profiter d'un prix avantageux

8,80 € / 500 g _{( 17,60 € / kg)}
Les prix avantageux s'appliquent automatiquement à partir d'une commande de 10 articles de n'importe quel choix.

Huile de chanvre, BIO
goût doux de noix et saine

riche en acides gras oméga 3 : 17,5 g d'acide alpha-linolénique
goût doux de noisette
huile pour gourmets

Contenu : 250 ml (54,00 € / 1 l)

13,50 €

TTC, frais de livraison en sus

Profiter d'un prix avantageux

12,50 € / 250 ml _{( 50,00 € / l)}
Les prix avantageux s'appliquent automatiquement à partir d'une commande de 10 articles de n'importe quel choix.