Erdmandel-Pyramiden – gesund naschen

Erdmandel-Pyramiden zum Kaffee

Zutaten

für 9 Stück:

125 g Erdmandel-Flocken
50 g Honig oder Ahornsirup
40 ml Wasser
2 EL Oliven- oder Sesamöl

Zubereitung

Erdmandel-Flocken, Honig und Wasser zu einem marzipanähnlichen Teig verkneten. Bei Bedarf mehr Honig oder Wasser verwenden.

Aus dem Teig kleine Pyramiden oder Kegel formen, mit Öl bepinseln und bei 160° C Umluft im Ofen 20 Minuten backen.

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