Vinaigrette mit Lein-Öl

(4 Portionen)

4 EL Weißweinessig
1 TL körniger Senf
1 TL Honig
Salz, Pfeffer
3 EL Olivenöl
3 EL Rapsöl
2 EL Leinöl

Alle Zutaten mit einem kleinen Schneebesen cremig aufschlagen.

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