Kalte Joghurt-Gurkensuppe

(4 Portionen)

1 Salatgurke
Salz
1 Bund Petersilie
800 g Joghurt
100 ml Milch
3 EL Lein-Öl
3 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer

Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne ausschaben. Die Gurke raspeln, salzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Petersilie abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken (vier kleine Zweige zum Garnieren aufheben).

Gurkenraspel in einem Tuch gut ausdrücken. Joghurt mit der Milch, 2 EL Lein-Öl, Zitronensaft, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Die Gurkenraspel unterheben. Abschmecken und gut gekühlt servieren.

Passende Produkte

Huile de lin, BIO
riche en acides gras oméga 3

spécialité d'Allemagne
pressée à froid
goût de noix, pas amère

Contenu : 100 ml (68,50 € / 1 l)

6,85 €

TTC, frais de livraison en sus

Profiter d'un prix avantageux

6,30 € / 100 ml _{( 63,00 € / l)}
Les prix avantageux s'appliquent automatiquement à partir d'une commande de 10 articles de n'importe quel choix.