Vanilleeis mit Kürbiskern-Öl

(4 Portionen)

4 Kugeln Vanilleeis
etwas Kürbiskern-Öl
1 EL Kürbiskerne
evtl. Zucker für Krokant

In 4 Dessertschälchen je eine Kugel Vanilleies geben und mit etwas Kürbiskern-Öl beträufeln.

Servieren mit gehackten Kürniskernen oder Kürbiskern-Krokant.

Für Krokant die Kerne in einer Pfanne in heißen, geschmolzenen Zucker einrühren und auf Backpapier erstarren lassen.

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