Bio Ahornsirup – aus Kanada
 

zum natürlichen Süßen
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(2,80 € / 100 ml)

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  • 100 % Ahornsirup aus Kanada
  • veganes, traditionelles Süßungsmittel
  • mild-aromatischer Geschmack

  • aus kanadischem Bio-Anbau
Ahornsirup aus Kanada ist ein 100 % reines, veganes Naturprodukt. Mit seinem einzigartigen... mehr

Ahornsirup aus Kanada ist ein 100 % reines, veganes Naturprodukt. Mit seinem einzigartigen Aroma eignet er sich zum Verfeinern von süßen und herzhaften Speisen.

Die Natur verleiht dem Sirup verschiedene Aromen: Zu Beginn der Ernte im Frühling ist er eher klar mit einer leichten Süße. Im Lauf der Saison wird er dann dunkler und karamelliger. Deshalb wird Ahornsirup nach Farbe und Geschmack klassifiziert. Unser Ahornsirup hat einen milden karamellartigen Geschmack und lässt sich gut zum Kochen und Backen verwenden.
 

Original aus Kanada

Von Ende Februar bis April, wenn tagsüber die Sonne länger scheint und es wärmer wird, beginnen die Ahornbäume, die in den Wurzeln gespeicherten Nährstoffe in die Knospen zu transportieren. Früher wurde Ahornsaft mit Eimern aufgefangen, die an in Bäume geschlagenen Zapfhähnen hingen. Waren die Eimer voll, wurden sie von Hand in größere Behälter umgefüllt, die wiederum zur Zuckerhütte gebracht und dort eingekocht wurden. Noch heute produzieren viele Kanadier so ihren eigenen Ahornsirup.

Traditionelles Süßungsmittel

Ahornsirup gehört untrennbar zur nordamerikanischen Küche und wird zum Frühstück, zu Waffeln, Pancakes, Eiscreme oder anderen Desserts gereicht.

Auch die kanadische Staatsflagge trägt das Ahornblatt.

Ahornsirup ist naturbelassen und enthält ein Drittel weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker.

100 g Ahornsirup enthalten Energie 1105 kJ/260 kcal Fett -> davon gesättigte... mehr

100 g Ahornsirup enthalten

Energie 1105 kJ/260 kcal
Fett
-> davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
-> davon Zucker
65 g
65 g
Eiweiß 0 g

Salz

<0,01 g

 

Zutaten: 100 % Ahornsirup

1 aus biologischer Nicht-EU-Landwirtschaft, DE-ÖKO-013

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