Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung – gewusst wie!
 

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Aus dem Inhalt:

  • Vitamine und Co: Alles über Tagesbedarf, Vorkommen in Lebensmitteln, Bedeutung im Körper
  • Wer hat einen erhöhten Bedarf?
  • Was beeinflusst die Verwertung?
  • Welche Lebensmittel sind gesund?
  • Die richtige Zubereitung
  • Praxis-Tipps für eine gesunde Ernährung


104 Seiten

Gezielt auswählen: Die richtigen Lebensmittel für Vitamine, Mineralstoffe und gesunde... mehr

Gezielt auswählen: Die richtigen Lebensmittel für Vitamine, Mineralstoffe
und gesunde Pflanzenstoffe

Vitamine, Mineralstoffe und die relativ neu erforschten pflanzlichen Schutzstoffe stärken unsere Gesundheit. Zeichen für Vitaminmangel sind oft so unspezifisch wie Schlafstörungen oder  ein schwaches Immunsystem Diese können durch richtige - vitaminreiche - Ernährung leicht behoben werden. 

Doch in welchen Lebensmitteln stecken diese gesunden Substanzen? Welche Lebensmittel muss ich essen, um den Tagesbedarf zu decken? Dieses Buch erklärt, auf welche Vitamine und Mineralstoffe es ankommt, was sie im Körper bewirken und zeigt die 10 besten Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt  des jeweiligen Vitamins und wie viel davon gegessen werden sollte. 

Blick ins Buch:

Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Vitamin Folsäure
Eisen