Hefen und Bakterien stärken unsere Gesundheit

Hefen und Bakterien
 

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Aus dem Inhalt:

  • Entdeckung der Mikroorganismen
  • Ein Stück Medizingeschichte: 
    Wie Alexander Fleming das Penicillin (er)fand
  • Vom Nutzen mikrobiell fermentierter Lebensmittel (Sauerteig, Dickmilch, Sauerkraut)
  • Darmflora und Gesundheit heute


130 Seiten

Wie Hefe die natürliche Widerstandskraft fördert! Wussten Sie, dass von den zahlreichen... mehr

Wie Hefe die natürliche Widerstandskraft fördert!

Wussten Sie, dass von den zahlreichen Bakterien und Pilzen nur verschwindend wenige schaden?

Wussten Sie, dass im Darm 85% des Immunsystems angesiedelt sind und eine intakte Darmflora die beste "Gesundheitspolizei" im Körper darstellt?

Wussten Sie, dass das Weltwunder der Pyramiden nur unter Mitwirkung von kleinsten Einzellern möglich war? Denn das "flüssige Brot" (Bier), der Arbeiter enthielt große Mengen an Hefen und stärkte so die Schaffenskraft.

Der Blick auf 5.000 Jahre Erfahrungsmedizin und den Wissensschatz der modernen Forschung zeigt immer wieder: Hefen und Bakterien stärken unsere Gesundheit!