Müsli-Riegel

25 g Butter
80 g Honig oder Agavendicksaft
1 Esslöffel Zitronensaft
100 g CereGran^®
50 g Haferflocken
100 g gehackte Nüsse, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Sesam
2 EL gehackte Cranberries

Butter zusammen mit Honig und Zitronensaft schmelzen, CereGran^®, Haferflocken, Nüsse und Cranberries dazugeben. Auf ein geöltes Backblech zu einer Masse von 30 x 20 cm ausstreichen. Im auf 150°C vorgeheizten Backofen 10 Minuten trocknen lassen. Sofort in Riegel schneiden und auskühlen lassen.

Bild: © Birgit Reitz-Hofmann/Fotolia.com