Canneberges – séchées
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Les canneberges – un plaisir sain
- une grande quantité de substances bioactives
- saveur acidulée et fruitée
- une énergie saine pour les encas
- séchées avec le plus grand soin, non soufrées
- légèrement sucrées au jus de pommes
Des substances bioactives issues de la nature !
Les canneberges de couleur rouge lumineux sont utilisées en Amérique du Nord depuis des centaines d’année pour renforcer les défenses immunitaires. Les études actuelles le prouvent : grâce à une combinaison idéale de substances bioactives, les canneberges contribuent de manière importante à la protection contre les agressions de l’environnement et autres facteurs de stress.
Les proanthocyanidines comptent parmi les colorants végétaux les plus présents dans les canneberges.
Des substances vitales concentrées dans de petites baies
Les canneberges sont séchées avec le plus grand soin et sucrées au jus de pommes. Cette procédure est indispensable, elles seraient sinon bien trop acidulées et ne se conserveraient pas.
Composition de 100 g de canneberges
| Énergie | 1464 kJ/350 kcal |
| Graisses -> dont acides gras saturés | 1,3 g 0 g |
| Glucides -> dont sucres | 76 g 62 g |
| Protéines | 1,2 g |
| Sel | 0,06 g |
Ingrédients: canneberges (60 %), concentré de jus de pomme, huile de tournesol
