Gesund durch den Winter

Vor allem in der kalten und nassen Jahreszeit sollte das Immunsystem auf Hochtouren laufen, um vor Erkältung und Grippe zu schützen. Wir verraten Ihnen hier, wie man sich mit Vitaminen und weiteren Maßnahmen wappnet.

Immungesund essen

1. Vitamine sind Baustoffe für Abwehrzellen. Neben dem Anti-Erkältungs-Vitamin C sind speziell die Vitamine B1, B6, Folsäure, Niacin und Vitamin D sowie Zink und Mangan wichtig für funktionierende Abwehrkräfte. Ein sicherer Lieferant für einige dieser Stoffe ist flüssige Bierhefe!

2. Pflanzliches Eiweiß ist ein wichtiger Baustein aller Abwehrzellen. Eiweiß ist der Hauptbaustoff und Energielieferant des Immunsystems. Die Immunzellen verbrennen statt Zucker die Aminosäure Glutamin – also einen Eiweißstoff. Bei Infekten steigt der Eiweiß-Bedarf stark an.

3. Essen Sie darmgesund und ballaststoffreich, denn 80 % aller immunologisch aktiven Zellen sind im Darm angesiedelt und schützen damit den ganzen Körper:

  • Saisonales Gemüse liefert die richtigen Nähr- und Ballaststoffe und dazu noch schützende Pflanzenstoffe wie Glucosinolate oder etherische Öle:

Kürbis, Lauch, Kohl, Möhren, Broccoli, Pastinaken bereichern jetzt unseren Speisezettel. Lecker als Suppe, Ofengemüse, Krautrouladen, Gemüserösti oder Gratin. Probieren Sie auch einmal die Rohkostvarianten: Krautsalat oder Rosenkohl in feine Scheibchen geschnitten mit Äpfeln und Rosinen oder Broccoli-Paprika-Rohkost - das Internet liefert unendlich viele Vorschläge.

Vollkorngetreide wie Gerste, Dinkel, Hafer und Roggen in Form von Müsli, Porridge, Vollkornbrot oder auch gegart als Risotto liefern wertvolle B-Vitamine und Ballaststoffe, die den Darm trainieren.

  • Beeren (-Säfte), Zitrusfrüchte, Äpfel und Kiwi sind reich an Vitamin C. Über den Winter können auch tiefgekühlte Beeren zum Beispiel das Frühstück bereichern. Sanddorn-Saft zählt zu den bekanntesten Winter-Klassikern.
  • Joghurt, Kefir und Sauerkraut z.B. als  Salat mit lebenden Milchsäurebakterien
  • Stärkend wirken Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Meerrettich und Kresse.

 

4. Viel trinken 

– das spült Keime regelrecht weg und hält die Schleimhäute feucht. Trinken Sie ausreichend - am besten Wasser, ungesüßte Kräuter- und Früchtetees und hin und auch Saftschorlen.

 

Panaktiv und Abwehrkräfte

 

Regelmäßige Bewegung – auch im Freien

Regelmäßig und moderat Sport treiben macht Muskeln und Abwehr stark: Alles, was leicht, aber nicht erschöpfend anstrengt, trainiert auch die Abwehrzellen. Freizeitsportler haben deutlich seltener Atemwegserkrankungen wie Erkältungen, Rachen- oder Mandelentzündungen.

Gute Sportarten sind Yoga, Jogging und Walking (zügiges Spazierengehen), Wandern und Schwimmen. Studien haben gezeigt, dass bereits 20 Minuten moderate Bewegung (ein kleines Workout, Treppensteigen, Joggen und Spazierengehen) entzündungshemmend wirken. Ein weiteres Plus: Nach dem Sport ist man entspannt - das wirkt Stress entgegen.

Achten Sie darauf: Auch im Winter an die frische Luft mit geeigneter Kleidung - vergessen Sie auch die Mütze nicht! Nach dem Sport schnell ins Warme und duschen.
Empfehlung: Bis zu 5 Stunden Freizeitsport pro Woche sind gesund. Noch mehr Sport fördert die Abwehrkräfte nicht zusätzlich.

Abhärten
Kalt- und Wechselduschen, Trockenbürsten, Saunagänge (unter Einhaltung der aktuellen Hygieneregeln) oder Kneippsche Fußbäder regen die Durchblutung von Haut und Schleimhäuten an und stärken so die Abwehrkräfte. Ähnlich wirken Spaziergänge (warm angezogen) bei Wind und Wetter.

Ein Fußbad geht so (und hilft auch gegen kalte Füße): Einen Eimer wadenhoch mit kaltem Wasser füllen, einen anderen mit 35 Grad warmem. Sitzend die Füße abwechselnd drei Minuten warm bzw. 15 Sekunden kalt baden. Dreimal wiederholen und das Fußbad immer im kalten Wasser beenden.

Schlaf – Urlaub für die Abwehrkraft

Während des Schlafes werden Immunzellen aktiv und wirken wie Wächter, während sich alle anderen Zellen erholen. Giftstoffe werden abgebaut und ausgleichende Anti-Stresshormone gebildet. Zu wenig Schlaf oder bis weit in die Nacht aufbleiben stresst den Körper. Studien zufolge haben diejenigen, die nachts weniger als sieben Stunden schlafen, ein dreimal höheres Risiko, eine Erkältung zu bekommen.

Das schwächt die Abwehrkräfte

  • Rauchen
  • Stress
  • Übergewicht mit zu viel Bauchfett: Unterschwellige Entzündungen werden begünstigt, weshalb Übergewichtige auch infektanfälliger sind und bei Grippe zur Risikopatientengruppe zählen. Abnehmen und das Gewicht halten zahlt sich immer aus!
  • Überprüfen Sie mit Ihrem Arzt die Dosierung oder die Notwendigkeit von Medikamenten, die bekanntermaßen das Immunsystem belasten.

 

Fordern Sie unsere kostenlosen Broschüren an:

„Die besten Lebensmittel für die Abwehrkräfte“
„Unterstützen Sie Ihr Immunsystem!“

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Bilder: Eisbaden @Sviatlana Lazarenka/iStock.com
Obst und Gemüse: @pexels/Pixabay.com
Wassertrinken @Unsplash.com
Schlitten @pezibear/Pixabay.com

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