Besser essen - besser schlafen

Nicht immer kann die Ernährung helfen, aber eins ist klar: Wer zu viel, zu fett, vitaminarm und zu viele „falsche“ Kohlenhydrate isst, fördert erholsamen Schlaf sicher nicht.

Melatonin – das Schlafhormon

Melatonin bildet der Körper bei Dunkelheit aus Serotonin, das aus B-Vitaminen, Magnesium und der Aminosäure Tryptophan besteht. Tagsüber sorgt Serotonin für gute Laune und Aufgewecktheit, während abends Melatonin müde macht. Übrigens: Zu den melatoninreichsten Früchten zählen Kirschen und Cranberries.

So hat Sandmännchen leichtes Spiel:

Leichtes Abendessen
Zu spät und zu viel essen bringt den Stoffwechsel auf Trab und uns um den Schlaf. Die letzte Mahlzeit daher nicht direkt vor dem Schlafengehen einnehmen. Aber: Auch ein leerer Magen hält wach.
Kein süßes Betthupferl, sondern lieber ein paar Nüsse knabbern. Blutzuckerspitzen und -schwankungen halten nämlich auch wach.
Langsam essen für eine bessere Sättigung. Schnellesser essen meist zuviel.

Der richtige Nährstoff-Mix macht’s
Abends sollte das Essen leicht und bekömmlich sein, ausgewogen und natürlich sättigend.
Gute Kohlenhydrate „beruhigen“: Vollkornbrot mit Tomaten, Vollkornnudeln mit Pfannengemüse, Pellkartoffeln mit Ei, Fisch, Geflügel, Tofu, gedämpftes Gemüse – gerne auch als Suppe.
Bananen sind leicht zu verdauen und reich an Kalium und Magnesium. Das entspannt auf natürliche Weise die Muskulatur. Magnesium wird nicht umsonst als Mineral „zum Runterkommen“ bezeichnet.

B-Vitamine sorgen für Ausgeglichenheit und Entspannung. Nicht wenige schwören abends auf einen kleinen Umdrunk mit Bierhefe.

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